Les compartimos el artículo sobre ¿Cuántas personas están empleadas en la pesca y la acuicultura? del reporte de pesca y sobrepeso publicado por OurWorldData.
El pescado juega un papel importante en la nutrición de las comunidades de todo el mundo. Para muchos, es una fuente clave de proteínas de alta calidad y proporciona otros micronutrientes vitales para la salud.
Pero la gente también depende de la pesca y la piscicultura como fuente principal de ingresos. ¿Cuántas personas están empleadas en estas industrias?
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) estima que 59,5 millones de personas en todo el mundo estaban empleadas como pescadores (captura de peces salvajes) o piscicultura (acuicultura) en 2018. Se muestra el desglose del empleo por región y la división entre pesca y piscicultura. en el gráfico.
Más personas están empleadas en la captura silvestre que en la piscicultura: una diferencia de 39 millones a 21 millones. Como era de esperar, Asia es el hogar de la mayoría de los pescadores y piscicultores del mundo, y emplea a 50 millones de los 59 millones a nivel mundial.
El otro gráfico nos muestra cómo ha cambiado el empleo desde 1995. A nivel mundial, el empleo en la industria ha aumentado en un 60 %, pero con un crecimiento mucho más rápido en la acuicultura. En 1995, la piscicultura era una industria muy pequeña, pero ha crecido rápidamente en las últimas décadas. Más de nuestros productos del mar provienen ahora de la acuicultura que de la captura salvaje.
El empleo en la pesca ha aumentado en todas las regiones a excepción de Europa. El número de pescadores en toda Europa se ha reducido a más de la mitad desde su punto máximo en 2000 [puede ver estas tendencias por región utilizando el botón azul «Cambiar región»].
La industria pesquera no solo es una fuente importante de nutrición para muchos; también es una fuente clave de ingresos para al menos 59 millones de personas. Digo ‘al menos’ porque muchos más serán empleados a través de trabajos indirectos como el procesamiento de alimentos, el abastecimiento y la gestión de la pesca.
Fuente:
Ritchie H. & Roser M. (2021, Octubre) Fishing and Overfishing, Our world in Data (first published). URL: https://ourworldindata.org/fish-and-overfishing
con agradecimiento de los autores para Ray Hilborn, Michael Melnychuk, Max Mossler y Daniel Hively de RAM Legacy Stock Assessment Database por la provisión de la data y los comentarios sobre el projecto.
