La industria de alimentos y bebidas es una de las más importantes a nivel global. Sus exigencias en materia logística son más determinantes, ya que de ello depende que los productos lleguen en condiciones óptimas al cliente final y que su salud no se vea comprometida.

Es así como la implementación de tecnologías, como lo es «voice picking«, ayudan a las cadenas de suministros a ser más ágiles en la preparación de embalajes, pallets, entre otros. De esta manera, permite que los alimentos o bebidas estén a disposición del consumidor en el menor tiempo posible, y en muchos casos evitar que pierdan su cadena de frío. De acuerdo con datos del Programa para el Medio Ambiente de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), cada año se pierden 526 millones de toneladas de alimentos en el mundo debido a la falta de refrigeración eficaz de estos productos.

«Las empresas que se dedican a la distribución de alimentos y bebidas deben tener muy en consideración todos los detalles que se deben aplicar para una buena distribución de los productos. Estamos hablando de una industria delicada, que interviene directamente con la salud de los consumidores, por ende, es más minuciosa con los procesos que hoy involucra para contar con una logística más eficaz. La tecnología de voice pic…